ふれあいブログクラブ

岩国市美和町阿賀、高齢化の進む故郷を活性化しようと奮闘する高齢者のブログです。
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味覚の王様「松茸」

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        ようこそ出て呉れちやった「松茸様」床の間でパチリ

                  かあちゃん撮る

                 倅見つける

    今年は冷夏〜秋の異常気象で雨多く稲不作 松茸・栗豊作予想、待望の秋 到来、山好き爺さん身障者2級と後期高齢者で残念ながら「松茸」狩りは困難極め家族に「なば」採りに行け々と言い今日 倅と母ちゃん2ヶ所の山へ半日ついて「松茸」狩りに楽しみに夕方帰って「どうじやった!!」と聞く4本あった匂いプンプン早速 秋の味覚の王様「松茸様」を床の間に通し神様に報告しシヤッターパチリ!!今月下旬東京都から修学旅行 民泊予定「松茸」ご飯のご馳走でも考えているのだろうか?近年 松枯れで出ん様になった。昔から阿賀地区には「松茸」が土質の関係か殆ど出ない我が家の山は本郷・下畑・秋掛にある山から出るのだが今はダメ採れない様になった?今頃の若い者 孫達は無関心で一向に本気にならない?

    tatuemon

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    ヒガンバナが咲いています。

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      ヒガンバナが綺麗な季節になりました。写真は本日19日のドラゴンの阿賀事務所の近くですが、まだ満開ではありません。

      見頃はあと少しです。23日ころでしょうか、とにかくいまの阿賀は赤い花が田んぼのあぜ道を彩ます。

      今日は錦町まで行ってきました。

      そうそう明日はカラオケの日、広島駅前地下エールエールで午前11時から12時までと、午後1時から2時までです。

      ドラゴン

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      阿賀営農組合「梅干し」準備

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                    完熟梅もぎ(収穫)

                                    無農薬 紫蘇、着色
         
                    完熟梅             完熟梅干し
          梅雨の季節「阿賀営農組合」女性部 梅干し準備開始、全員支度を整え「梅もぎ」(収穫)「阿賀営農組合」漬物加工所に集荷 水洗・塩漬け・紫蘇着色・無農薬( 漬物許可 )美味しい梅干しが完熟します。毎年 神戸他 街からの注多く又 「里の駅」朝市 等に卸しています。好評です。ご購入希望の方は阿賀「里の駅」            ☎0827-97-0010お願いします。
        tatuemon

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        梅干しの由来

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          梅干しの土用
          干し(天日乾燥)      美味しい 梅干し
          農事組合法人「阿賀営農組合」女性部は毎年大根を作り「たくあん漬け」「ちそで着色の梅干し」を出荷している、美味しいと好評で昨年に続き今年も神戸からの注文あり本日出荷、数か所の朝市に出荷している。「梅干しの由来」ついてネットで検索 梅は中国が原産で保存性に優れている、奈良県では1576年 今より437年昔の梅干しが保存 食べられた記録 「効能」唾液の分泌を促す、疲労回復 血糖値の上昇を抑え便秘の解消、解熱 おでこに貼り付けて熱を下げる
          。近年休耕地に栽培管理のミヤスイ梅が植えられ大量の梅が収穫されている。
          tatuemon

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          バラとさまつ

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            JUGEMテーマ:地域/ローカル

                バラの咲く頃生えた「さまつ(早マツタケ))
             ヤマヒロ社長から珍しい「早松茸(さまつ)」を貰う、香りも味も松茸と全く同じだが初夏に生える事から「早松茸(さまつ)」と言っている。松枯れの時代珍しい代物だ!!早速「ナバ飯」でも炊いて貰うか?
            tatuemon

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            イベント焼き芋用 鳴門金時植える

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                イベント 「ひらめき福祉村」
              焼き芋 接待の「鳴門金時」植える 役職員      美味しい「鳴門金時お楽しみに!!

              阿賀ふれあいセンター役職員会、終了後 今秋(障害者支援)のイベント「ひらめき福祉阿賀村」の当日「さつま芋(鳴門金時)の収穫 焼芋」の準備を始める。ホームセンターで苗を(鳴門産)求め役職員で畝をたて防草シート張り、さつま芋(鳴門金時)苗を植え終え安心、これからの管理が大変、猿・狸・猪の好物で防護垣を検討中?
              tatuemon

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