ふれあいブログクラブ

岩国市美和町阿賀、高齢化の進む故郷を活性化しようと奮闘する高齢者のブログです。
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手真似で豆腐作り体験

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          手真似で豆腐作り体験 

          熱心に受講 帰国の土産話

       手真似の説明 良く手伝いました体験者の皆さん

         岩国基地の子供さん良く手伝いました。

         最高の豆腐 完成 喚声!!

    920日予約の豆腐作り体験に米海兵隊 岩国基地ご家族、7人が10時過ぎ 家用車で到着。早速 マスク等支度を整え当センターの「青空グループ」の指導 説明で豆腐作り。通訳いなくて大困り手真似で体験開始 若い基地の奥さん豆腐作りの工程を手伝って頂き最高の豆腐が出来 喚声!!早速 昼食試食懇親会が和やかに開かれていた。アメリカにも豆腐あるかねと聞いて日本語で聞いてみる。手真似で〇の返事だった?通訳なしで手真似で体験説明した

    のは当センター開館以来15年になるが初めての体験だったが?最高の豆腐が出来安心 高齢者青空グループも頑張ります。

    tatuemon

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    美和ブレイス 合宿・研修

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     美和ブレイス部員 保護者 総勢30人合宿の皆さん

      センター職員に お願いします!!ご挨拶

        

       楽しいスイカ割り        綺麗な花火

         少し冷たい残暑の河川プールで歓声!!

    24日朝 陽の出園 グランドで赤いユニホームで「美和ブレイス 」ソフトボールチーム部員、元気よく早朝 練習していた終了後「阿賀ふれあいセンター」へ合宿 研修に部員・保護者 30人参加 行事予定 を楽しく開始、今年の夏は暑い連日連夜でしたが立秋88日)過ぎ2週間をピークに秋らしく寝室は気温が下がり寒くなり気になった?自然豊かな阿賀でいい思い出が出来たと喜んでいた。来年も是非とも来てね、お待ちしております。

    tatuemon

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    和木ハローV味噌・餅搗き体験

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       和木ハローVグループ 味噌仕込み体験混ぜる・工程

       

        ミキサーで粉砕・団子にして容器に詰める 工程

                 草餅(ヨモギ)搗き体験 お土産に

      常連の「和木町ハローVグループ」の皆さん今年も味噌仕込み体験に参加され有難うございました。何回目だろーか?10数回連続!!10数年「青空味噌汁」の朝ご飯だったでしょう?阿賀産お米・大豆醗酵 食塩混ぜる ミキサーで粉砕 団子にして容器に詰める工程が慣れきって上手に出来ました当センターの貯蔵庫で今秋まで醗酵・完熟分配されますお楽しみに!!仕込み終了後。草餅(ヨモギ)搗き体験 お土産もって帰られる平成最後の体験版です新年号もお待ちしております。宜しくお願い致します。

      taturmon

       

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      笑顔(グ)味噌13年目の体験

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         阿賀センター「青空味噌」仕込み体験終了 お楽しみに!!

         笑顔グループ 9人 醗酵米・大豆・食塩・混ぜる工程

        粉砕機で粉砕・団子にして容器に詰め秋まで貯蔵庫で醗酵・完熟

        笑顔グループの皆さん 仕込み終了後、和やかに懇親会

        連続13回目の笑顔グループ(田村恵美子代表)9人が味噌造り仕込み体験を15日行なわれた。当グループは麹菌米・大豆・食塩混ぜる・粉砕機で粉砕・団子する工程共 慣れきって予定より早く当センターの貯蔵出来ました。13年間のグループ・青空グループが試食会で(田村恵美子代表)持参のお饅頭を頂きながら和やかに笑顔の懇親会が行われていました!!

        tatuemon

         

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        野菜食堂マメカ?グループ味噌造り体験

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           野菜食堂マメカ?常連のお客様 米海兵隊岩国を含む16人

          青空グループ マメカ?グループ味噌造り体験総勢21人

             体験実習室  満員 ところ狭しの混雑

           米海兵隊岩国 2ご家族 味噌仕込み体験に参加

          アイキャン取材デイリーiで22日から放映開始ご覧ください。

            米海兵隊岩国ご婦人 味噌造り体験 アイキャン 放映

          313日岩国青果市場内「野菜マメカ?食堂・18ストアー食堂」(三千代・こずえ代表)の常連グループ味噌造り体験に16人 参加実習室ところ狭しと 大人数で混雑実習 地元産 米・大豆 食塩 麹菌 混ぜる 粉砕機で粉砕・団子して当センターの貯蔵庫で醗酵・完熟し今秋各家庭に分配します。お楽しみに!!

          tatuemon

           

           

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          旧北中山 末石会コンニャク作り体験

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            末石会(西村政江代表)旧 北中山小学校 コンニャク作り体験

                 数十年昔 同校 先生グループの蒟蒻造り体験

              末石会 阿賀ふれあいセンター玄関口で記念写真

            下畑から二ツ野に嫁がれた西村(旧姓 崎手)政江さんの紹介で旧北中山小学校 数十年昔の先生グループ5人が蒟蒻造り体験に当センターに参加 青空グループの説明で丸くして綺麗なコンニャクが出来てお土産に大喜び!!

            tatuemon  

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            大竹市より味噌仕込み体験

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              大竹市栗谷町谷和より味噌仕込み体験の皆さんと美和町中山 親戚の田中清さん(95歳)応援に当センターへ

              地元産、米・大豆 麹菌・食塩混ぜ ミキサーで粉砕 樽詰め工程

              立春明けの小春日和、大竹市栗谷町谷和「浴ファメリーグループ」(浴○○代表)6人が3年間連続「青空味噌造り体験」に自家用車で9時過ぎ、ご到着、支度を整え当センターの「青空グループ」の説明で地元産 米 大豆 蒸す 麹菌 食塩を混ぜ、ミキサーで粉砕 樽に詰める工程が慣れた手付きで上手に出来、当センターの貯蔵庫に今秋まで醗酵・完熟します。お楽しみに!!

              Tatuemon

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              ゛くり

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              1122(いい夫婦)蒟蒻作り体験

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                    コンニャク芋 ミキサーで粉砕の工程

                 

                 15年間 連続で体験に参加て頂きました有難うございます。

                和木町関ヶ浜地区 小瀬川沿いの山に囲まれた阿賀 郷自治会の

                半分程度の集落に約150戸の豪邸が密集しています。

                11月2日当センター体験回数1、和木町関ヶ浜1122(いい夫婦)グループ(佐伯邦章代表)8人が「蒟蒻体験体験」に参加。支度を整え青空グループの説明でグロテスクコンニャク芋の皮をきミキサーに入れ 粉砕・団子にする工程を(いい夫婦)グループは度々の蒟蒻作り体験で慣れ切って最高のコンニャクが出来上がる。当センター研修室で和やかにコンニャク料理の昼食 懇親会開かれていた。今春 同グループが当センターの「青空味噌」が完熟し分配され近く食卓にのります!!

                                      こんにゃくはカルシウムを補給し骨粗しょう症予防に役立つ

                高齢になると、腰痛や膝の痛みから体を動かしづらくなったり、転倒しただけでも骨折したり、寝たきりや要介護といった「歩行障害」につながることがあります。また、食生活の中ではカルシウムの不足が長期にわたると、骨がスカスカになる骨粗しょう症を招きます。加齢によってさらに症状が進むと、転倒しただけでも骨折し、そのまま寝たきりになるため、日頃のカルシウム摂取の心がけが必要です。こんにゃくには、卵並みのカルシウムが含まれており、かつ、胃の中で溶出され吸収されやすいと言われています。

                Tatuemon

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                美和西小「ふるさと学習」

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                        美和西小 ソバ打ち体験 開始

                     

                           ソバ打ち体験 延ばす工程

                    

                       ソバ打ち体験 切る 工程

                            盛り付けの お手伝い

                    閉会式 和光会にお世話になりましたと松本桃奈チャン

                    阿賀 立岩 広兼さん 二人の謝辞で幕を閉じる 

                     ふるさと学習 美和西小学校と和光会 記念写真

                  美和西小ふるさと学習

                  恒例の「美和西小ふるさと学習」が「阿賀ふれあいセンター」で1129日行われる。9時過ぎ池本校長先生・担任の永冨先生・三好先生が当センターにおはようございますと挨拶し到着。支度を整え当センターの「青空グループ」の説明で「そば打ち体験」開始 ソバ粉を練る・延ばす・切るの工程を初めてでしょうが上手に出来ました。出来上がったソバを茹で盛り付け・配膳を5年生の体験児童が手伝い、センター研修室で和やかに試食昼食会が行われる。午後の部「ふるさと学習」が当センターの講堂で阿賀の老人クラブ「和光会」7人が参加して美和西小5年生18人が持参の色々なパズル・ぬり絵・等の出題に後期高齢者のGさん・Baaさん悪戦苦闘頑張る、しかし楽しかった!!戦後「阿賀小学校」在校生児童・百数十人が通学していた時代もあったが現在は0人で寂しかったが阿賀の郷の上田のお孫さん(松本桃奈チャン)と阿賀 立岩の広兼輝雄さんのお孫さんと二人がお別れの謝辞で閉会式。楽しい「ふるさと学習」でした。

                   Tatuemon

                   

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                  岩国市川下町〜そば打ち体験

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                    開会15周年目の「街と農村の交流施設」阿賀ふれあいセンター

                    岩国市川下町の参加者の皆さんと当センター青空グループ皆さん

                     

                       ソバ粉を練る・延ばす・切るの工程 体験

                     研修室で和やかに試食昼食懇親会   (ハッチャン撮る)

                    さわやかな秋晴れの1027日、岩国市川下町の世代交流の一環として16(岩国市役所 宗正誠司 川下出張所長代表)が阿賀ふれあいセンターの そば打ち体験にバスで到着。早速エプロン・マスクに支度整え 当センターの青空グループの説明で「そば打ち体験」開始 先ずソバ粉を練る・延ばす・切る工程を若い世代の初めての「そば打ち体験」でしょうが上手に出来ました!! 研修室で和やかに試食昼食懇親会が開かれ美味しいと好評でした。宗正誠司代表は阿賀小学校卒業生で現在岩国市に転居されましたがお世話になりました。当センターでは餅つき・味噌造り体験・柏餅・キャンプ合宿等色々な体験しています。ご利用ください。        

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