ふれあいブログクラブ

岩国市美和町阿賀、高齢化の進む故郷を活性化しようと奮闘する高齢者のブログです。
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笑顔(グ)味噌13年目の体験

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     阿賀センター「青空味噌」仕込み体験終了 お楽しみに!!

     笑顔グループ 9人 醗酵米・大豆・食塩・混ぜる工程

    粉砕機で粉砕・団子にして容器に詰め秋まで貯蔵庫で醗酵・完熟

    笑顔グループの皆さん 仕込み終了後、和やかに懇親会

    連続13回目の笑顔グループ(田村恵美子代表)9人が味噌造り仕込み体験を15日行なわれた。当グループは麹菌米・大豆・食塩混ぜる・粉砕機で粉砕・団子する工程共 慣れきって予定より早く当センターの貯蔵出来ました。13年間のグループ・青空グループが試食会で(田村恵美子代表)持参のお饅頭を頂きながら和やかに笑顔の懇親会が行われていました!!

    tatuemon

     

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