ふれあいブログクラブ

岩国市美和町阿賀、高齢化の進む故郷を活性化しようと奮闘する高齢者のブログです。
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岩国市川下町〜そば打ち体験

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    開会15周年目の「街と農村の交流施設」阿賀ふれあいセンター

    岩国市川下町の参加者の皆さんと当センター青空グループ皆さん

     

       ソバ粉を練る・延ばす・切るの工程 体験

     研修室で和やかに試食昼食懇親会   (ハッチャン撮る)

    さわやかな秋晴れの1027日、岩国市川下町の世代交流の一環として16(岩国市役所 宗正誠司 川下出張所長代表)が阿賀ふれあいセンターの そば打ち体験にバスで到着。早速エプロン・マスクに支度整え 当センターの青空グループの説明で「そば打ち体験」開始 先ずソバ粉を練る・延ばす・切る工程を若い世代の初めての「そば打ち体験」でしょうが上手に出来ました!! 研修室で和やかに試食昼食懇親会が開かれ美味しいと好評でした。宗正誠司代表は阿賀小学校卒業生で現在岩国市に転居されましたがお世話になりました。当センターでは餅つき・味噌造り体験・柏餅・キャンプ合宿等色々な体験しています。ご利用ください。        

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    テレビ山口蒟蒻作り体験取材

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      3儖未玲艾螳 植付 3年目 収穫  蒟蒻作り体験

          テレビ山口 蒟蒻作り体験 取材

     Tys 美人アナウンサー 蒟蒻作り体験 頑張りました。

     阿賀ふれあいセンター「青空グループ」アナウンサー囲んで

     10月31日 テレビ山口 放映 します。ご覧ください。

    30.10/16(火)TYSテレビ山口の情報番組「ちぐスマ!」のテレビロケが、阿賀ふれあいセンターであり、コンニャク作りをアナウンサー大東和 華子さんが、阿賀の青空グループの皆さんと挑戦しました。始めは、皆さん緊張気味、しかし、テレビクルーや大東和さんのトークに緊張もほぐれて、コンニャク作り体験をスタートしました。コンニャク芋のインサート撮りから、ワンシーンごとに、細かく丁寧な撮影が始まりました。コンニャク作りは、意外とハードで、コンニャク芋に水を入れてミキサーで砕いた後、手で、滑らかになるまで、長時間混ぜ続けます。大東和さんかなり頑張りましたよ。コンニャクを茹でる間は、楽しいトーク、撮影は順調に進んでいきました。 完成したコンニャクとコンニャク料理を前に会食シーンの撮影となりました。カメラの前での食事シーンは、またまた緊張でしたが、食事が進むにつれてリラックス。地域の話や、昔ばなしで盛り上がり、撮影終了後、撮影クルーの皆さんもコンニャク料理に舌鼓。ここからまた、盛り上がり楽しい時間を過ごしました。今回のロケで、阿賀ふれあいセンターを多くの皆様に紹介出来ると思います。 テレビ山口の皆様、ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。お客様・広島市〜ヴィップレゼンテーション廣兼高士さん・錦総合支所やましろ交流体験協議会・美和総合支所より応援頂き有難うございました。

    やましろ交流体験協議会)三木さん 当センターはっちゃん資料提供

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    日米親善交流会「アイキャン取材」

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      米海兵隊岩国基地ご家族 野菜食堂マメカ?日米親善交流会

      13時約50人当センターに到着 先ず「そうめん流し」開始

       片言の日本語で面白かった・美味しかった・楽しかった!!

         研修室で和やかに「交流試食 昼食会」盛り上がる!!

       そば打ち・豆腐・寿司・いぎの葉餅 お口に合えば?空っぽに

      当センター体験&そば打ち・味噌造り・豆腐・蒟蒻 電話下さい

      街と農村の交流体験施設 阿賀ふれあいセンターで8月2日13時より米海兵隊岩国基地 (幼児10数人)家族と野菜食堂マメカ?グループ 総勢約50人が到着、早速支度を整え 先ず、そうめん流し・そば打ち体験・豆腐作り体験・当センターの(青空グループ)役職員で歓迎!!その模様を岩国ケーブルテレビ「アイキャン」 が取材878日・1011日一日 度々放映されています。是非ともご覧ください。岩国ケーブルテレビ「アイキャン」の皆さん有難う ございました。

      Tatuemon

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      センター体験と十七夜祭

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        兼ねて予約受付、阿賀ふれあいセンターに8213時、米海兵隊岩国基地 家族と野菜食堂「マメカ?グループ」34人と幼児10数人が自家用車で到着、前日より当センター役職員・(青空グループ)準備に大わらわ 。炎天下、芝生のグランドで「そうめん流し」大勢の人で大盛況!!15時より「そば打ち体験・豆腐つくり体験者・寿司つくり体験」が始まり(青空グループ)の指導で参加者一同 熱心に受講 続いて研修室50数人の試食懇親会が和やかに行われて大賑わい!!終了後 研修室でユカタに着替え 阿賀の氏神様「速田神社」の十七夜祭にお参りし20時〜アトラクション 美和っ鼓の「銭太鼓」和木町のフラダンス「ナニ モハラ」美和 岩国音頭保存会の ご協力により美和町のトツプを盆踊り大会が始まり米海兵隊岩国基地 の家族も踊りにユカタで参加 盛り上がる!!アメリカ家族の踊りに氏子の皆さん大喜び!!当日 阿賀出身 広島市在住のドラゴンさん取材 の応援にブログはTatuemon合作です。岩国基地ご家族幼児、野菜食堂マメカ?グループのそば打ち・豆腐作り・寿司作り体験をケーブルテレビ「アイキャンが取材」来週 火曜日・水曜日・土曜日・日曜日、何回も放映されます。ご覧ください。

        大勢の方が暑さも忘れて素麺流しで盛り上がります。

        アメリカの子供たちも素麺大好き、良い感じで楽しそうです。

        腹いっぱいになったかな?

            僕は蕎麦打ち名人に挑戦、そば打ち・体験

            基地のお嬢さん 豆腐作り体験のお手伝い

         そば打ち・豆腐 料理 お寿司 柏餅 試食 昼食会 和やかに

          蕎麦は美味しく出来上がり夕食に食べました。  

         皆さん浴衣に着替えて十七夜祭に参加です。

        よく似あいます。ベリーグッドです。

        立岩集落からの奉納の提灯が到着、昔は長い行列ができていたのですが、今では持つ人が少なく短くなりました。

        昨夜の神社はインタナショナルです。

                 浴衣の皆様も神社に到着、

        みわっ鼓の銭太鼓でおもてなしです。

          和木町のフラダンス「ナニ・モハラ」・の熱演!!

        たこ焼きを焼いておもてなし。

        高齢化の町のお祭りは子供たちが頑張ります。

        岩国音頭も歌います。

        浴衣の皆さんも盆踊りに参加、夜遅くまで盛り上がりました。

        Thank you for coming to the "Aka Fureai Center".
        You looked very good in a yukata and were also good at the Bon dance!
        We look forward to seeing you again.

        tatuemon & dragon

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        日米親善コンニャク作り体験

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                 当センター研修室で記念写真

              試食室で和やかに日米親善交流会 寛ぎ

           

          今日の献立 コンニャク料理 コンニャク芋はっちゃん撮る)

          台風 7号接近、情報で不安でしたが大した事なく岩国市より永野グルーブ3人・米海兵隊ご家族5(永野陽子代表)がYナンバーの乗用車と2台で予定の時間に到着、早速エプロン・マスクで支度を整え当センターの「青空グループ」説明でコンニャク作り開始。先ずグロテスクな蒟蒻芋の黒い皮を剥ぎ角切りにしミキサーで粉砕し・凝固剤(炭酸ナトリウム)を混入し大鍋で煮ると出来上がります。アメリカにもコンニャクが、あるだろうか?お口に合うだうか?早速 試食昼食懇親会が和やかに行われ喜んでコンニャクの刺身を食べられ良かった!!帰国され話しのタネにして下さい。昔はミキサーがなく石臼に入れ杵で搗き粉砕凝固剤は、そばの茎を焼きその灰を凝固剤としてコンニャクを作っていた想い出が翻る。

          Tatuemon

           

           

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          岩国「老連」美和支部 別府旅行

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            岩国港内バスで47人参加 美和福祉センター8時出発

                  関門橋通過 東九州 高速道路へ

            九州東高速道路 中津「吟寿司」福澤諭吉 記念館 視察

              別府到着 「明礬地獄めぐり」湯ノ花が咲いている 

             

             老連 吉見美和支部長 挨拶  小川副会長 閉会の挨拶

                        乾杯!!

               海 地獄 岩国老連 美和支部 47人の記念写真

             鶴見岳 1350m ロープウェイで(10分)で登る

                    鶴見岳から別府を撮る

               日本一由布院町の「神楽女の菖蒲園」満開!!

            6141512日)身も心も湯ったり別府旅行に美和支部から49人乗りの超大型バスに(岩国構内)47(阿賀「第一和光会」〜3人参加)する。美和町福祉センター8時出発 旅行社 宮原添乗員の名ガイドで玖珂インターより高速道路にのり岩国老連 吉見美和支部長の挨拶「山陽・中国・東九州高速道」を時速100kmのスビートて゛ブッ飛ばし大分県中津「吟寿司」ご馳走昼食を終え 中津の福沢諭吉記念館・旧宅見学 再び東九州高速道路で別府市の「明礬地獄」湯ノ花 見学 3時過ぎ別府北浜温泉「芳泉鶴」に到着 ゆっくりにつかり旅の疲れを癒し18時〜夕食 宴会カラオケ踊りで盛り上る!!夜雨 9時より熟睡。一泊して15日 9時より 地獄めぐり 海地獄で記念写真を撮る。10時より標高1350mの鶴見岳にロープウェイて゛登り空中散策素晴らしい眺めだ!!下山 湯布院 日本一の「神楽女の菖蒲園」満開!!で迎えてくれる!!雑草一本も無くよく管理されれいて感動!!旬の野菜料理が美味しかった 13時過ぎ帰路に要所でトイレ休憩して美和福祉センターに全会員 無事18時到着 最高の旅行でした!!

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            だんご汁と隠れ寿し

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              「阿賀のだんご汁」

              昨日ふれあいセンターで写しただんご汁です。戦前戦後食糧難の時代や、忙しい農家の夕食時、ご飯が足りないときなどに食べられていたものです。

              主には小麦粉ですが、米粉やそば粉などもあったようです。

              当時はせいぜい油揚げですが、今回は贅沢に鶏肉を使用しています。味噌は青空味噌、美味しいですよ。

              そして「平家の隠れ寿し」、

              錦町から本郷村、美和町の北部に伝わります。岩国寿司とは逆で、贅沢を隠すの意味で具が中に入ったようです。

              このお寿司は錦町で販売されているお寿司です。

              (隠れ寿し体験、だんご汁体験はふれあいセンターにお問い合わせください)

              そして、

               当センター役 職員美味しい団子汁試食 やましろ商工会 升本さん撮る

              昨夜は広島の稲荷(とうか)さんの大祭でしたので行ってみました。

              dragon

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              やましろ伝統料理 交流会

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                  米海兵隊岩国基地女性・野菜食堂マメカ?・当センター職員

                      岩国基地 女性そば打ち体験

                  赤ちゃん抱いて「いなり寿司」作り体験

                     美味しい「いなり寿司」出来ました。

                    研修室で和やかに試食 交流会

                生後20日の基地の赤ちゃん抱いて喜ぶ センター職員

                伝統料理 日米 体験交流会

                「クラブ コウモリ」13人、内(米海兵隊岩国基地から女性6人幼児3人日本人4人)が阿賀ふれあいセンターに10時前、山口Yナンバーの自動車3台が到着 出迎える、笑顔で、おはようございます!と日本語で挨拶されて驚く、早速エプロン・マスクに支度を整え、先ず「そば打ち」当センターの「青空グループ」は英語が出来ず手まねで説明、 野菜食堂マメカ?の常連客で通訳しながら体験 開始 そば粉を練る・延ばす・切る工程が上手に出来る次に、いなり寿司つくり体験 に挑戦、美味しい寿司が出来、早速 研修室で同クラブの試食、懇親会が和やかに開かれる。そば打ち・いなり寿司がアメリカ人のお口に合うだろうかと?心配したが美味しそうに食べて頂き良かったと安心する。当日の記事を中国新聞の「タウンリポート」に投稿 524日の岩柳版に掲載して頂き良かった!!ご覧ください。拍手拍手拍手拍手拍手

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                小瀬〜そば打ち体験

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                    当センターの八重桜満開!! 生き生きグループ 記念写真

                   そば粉を練る・延ばす・切るの工程 上手に出来ました。

                  そば打ち 体験終了後試食 生き生きやろーぜグループ懇親会

                   正月過ぎ44日まで連日「味噌の仕込み」体験が行われていたが今年は終了し、久しぶり「そば打ち体験」の予約が岩国市役所小瀬 友定出張所長のお薦めで 岩国市小瀬の「生き生きやろーぜグループ」代表者(石本直邦さん)からあり、当センターの青空グループが準備して待っていると自家用車2台で7人が9時過ぎ到着される。早速エプロン・マスクに支度を整えて青空グループの説明で体験開始、先ず蕎麦粉を練る・延ばす・切る 工程が上手に出来ました。グループの中に親戚の さかや(屋号)恵子さんが参加されていて懐かしくよかった!!出来あがった そば打ちの試食会と当グループの懇親会が研修室で和やかに行なわれていました。体験終了後 当センターの八重桜をバックに記念写真を撮り山口県でトップクラスの桜「えびす屋桜」見て帰られる。当センターのホームページがブログの「のどかな風景で田舎体験を」クリック又はネットで山口県阿賀ふれあいセンター(公式ページ)検索 開いて下さい文字をクリックすると画像か゛開きます。拍手拍手拍手拍手拍手拍手

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                  神原シダレ桜咲き誇り

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                     滝の流れの様に枝が垂れ下がり花いっぱい咲き誇り

                       春風に揺れる優雅な「神原シダレ桜」感動!!

                      広島市佐伯区五日市 石内 民家の庭に2本咲き誇り

                        樹齢推定300年以上 貫禄充分咲き誇り

                    桜好きの物好き暇Gさん山口県のトップクラス阿賀の「えびす屋桜」「弥栄湖畔の1万本桜」撮り43日は広島市佐伯区五日市石内 広島県天然記念物「神原シダレ桜」の花見一人旅!!秋掛〜津田〜廿日市市経由で五日市石内に1時間半で到着 最高の天気に恵まれ「神原のしだれ桜」が満開!!で迎えてくれる。ほとんど毎年花見に行っているが神原のしだれ桜は近郊にない迫力に感動!!見飽きないシダレ桜満開!!樹齢300年以上と推定されると表示され。満開時で樹勢良く滝の流れの様に枝が垂れ下がり春風に揺れる優雅なシダレ桜は美しくほんのり淡い紅色に染めて圧巻!!拍手拍手拍手拍手拍手

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